MERCI DE BIEN VOULOIR APPORTER VOS PROPRES CABAS, SACS OU PANIERS; CECI DANS UN SOUCIS D'ECOLOGIE ET D'ECONOMIE.
En effet, mon stock de grands sacs à fortement diminué…
Merci de votre compréhension.
INFORMATION: A partir du 29/11/24, vous pouvez également régler vos achat par carte bancaire.
Marchés et autres manifestations
Vous pourrez me retrouver sur quelques marchés:
- Bioncourt de 17h à 18h30 les lundis, une semaine sur 2 (semaines impaires):
Prochaine date: 21 avril 2025
- Clémery : les 1er dimanches de chaque mois, de 9h à 12h30.
Prochaine date: 4 mai 2025
- Atton: le dimanche, tout les 3 mois, de 9h à 13h.
Prochaine date:
Autres manifestations:
- Marché de Raucourt: 27 avril 2025 de 10h à 17h
Horaires d'ouvertures
Les mardis et vendredis, de 17h00 à 18h30.
Il y a possibilité de venir en dehors de ces horaires (même un autre jour), mais sur rendez-vous et sur commande.
A compter du 13 mars 2020, une sonnette est mise à disposition des personnes handicapées et/ou à mobilité réduite afin de me permettre soit de vous servir à l'extérieur, soit de vous aider à accéder à l'intérieur du local de vente.
Lapins (épuisés pour le moment)
Il vous est possible de commander des lapins entiers issue de mon élevage. Ils sont nourris principalement de végétaux, ainsi que de quelques céréales. Ils pèsent entre 1,800 et 2,500 kg environ.
Prix: 8€ le kilo
Œufs frais
Vous pouvez disposer d'œufs frais issus de mes poules élevées en plein air et nourries principalement aux végétaux.
Prix: 1,50€ les 6
2,50€ les 12
Nouveaux: produits transformés:
A partir du 29 novembre 2024, 2 recettes sont disponibles, une sucrée (confiture) et une salée (tartinade pour l'apéritif). Ce sont mes produits qui sont transformés par la Conserverie Locale à Augny afin de lutter contre le gaspillage alimentaire (sans conservateurs).
C'est une autre façon de valoriser mes produits lorsque j'ai un stock trop important.
Idéales à découvrir lors des fêtes de fin d'année, vous pouvez les acheter au détail ou en coffret de 2 pots (panachage possible) à offrir par exemple.
- Tartinade de courges & pois chiches (145g)
- Confiture courge & vanille (160g)
Prix: 4,50€ le pot
10€ le coffret de 2 pots à offrir (panachage possible)
Fruits et Légumes:
Chou kale (chou mousse)
A partir du 1er décembre 2024 du chou kale est en vente. Ce chou est très riche en vitamines. Il se récolte feuille par feuille et se cuisine comme les autres choux.
Prix: 5,00€ le kilo
Betteraves rouges
A partir du 30 juillet 2024, des betteraves rouge fraîches sont en vente.
Prix: 2,00€ le kilo
Pommes de terre de conservation (baisse du prix)
A partir du 23 septembre 2024 des pommes de terre de conservation sont disponibles.
- Bintje: chair tendre (frites, purée, potage)
- Spunta: chair tendre assez polyvalente
- Marabell: polyvalente en cuisine (ne reste que quelques kilos)
- Dolreine: amélioration de la charlotte (vapeur, rissolée), plus polyvalente
- Désirée: peau rouge à chair jaune, farineuse (frites, four, purée, potage)
- Agria: polyvalente en cuisine, mais idéale en frites.
Prix: 1,00€ le kilo
Il y a aussi des grenailles à 1,50€ /kg
Pour les commandes de plus de 5kg, merci de me les passer au minimum la veille (J-1) pour que je puisse les mettre en filet.
Oignons jaunes
A partir du 6 septembre 2024 des oignons jaunes sont disponibles.
Prix: 2,50€ le kilo
Oignons rouges
Dès le 3 septembre 2024 des oignons rouges sont disponibles.
Prix: 3,00€ le kilo
Echalotes
Dès le 16 août 2024 des échalotes sont disponibles.
Prix: 6,00€ le kilo
Noisettes (récolte 2024)
Dès le 13 octobre 2024 des noisettes sont disponibles. Il ne reste que les petits calibres:
Prix: 2,50€/kg
Noix sèches (récolte 2024)
A partir du 21 octobre 2024 des noix sèches sont en vente.
Prix: 3,50€ le kilo
Noix sèches (récolte 2023)
A partir du 15 janvier 2024 des noix sèches récoltés en automne 2023 sont disponibles.
Prix: 2,50€ le kilo
Noix sèches (récolte 2022)
A partir du 20 septembre 2022, des noix sèches récoltées en automne 2022 sont disponibles.
Prix: 1,50€ le kilo
Plants de légumes:
Plants de pomme de terre:
A partir du 7 avril 2025, quelques plants de pommes de terre sont disponibles. Il y a de la Marabell, Bintje, Agria et Désirée.
Prix: 2€/kg
Derniers commentaires
23.04 | 09:42
bonjour, j'attends avec impatience de venir vous acheter quelques plants de légumes variés. A très bientôt, mais je pense qu'il est encore un peu tôt. Cordialement Patrick LEBRET
28.06 | 15:10
bonjour comme depuis plusieurs années vos plants sont toujours aussi beaux. Merci
16.04 | 09:31
J'ai acheté pour la première fois des légumes chez vous et je suis ravie. Les radis super bon. Les épinards, mon fils a tout manger. Je reviendrai avec plaisir.
15.01 | 09:56
oui, je suis ouvert aux horaires indiquées sur le site. Vous pouvez également venir à un autre moment, mais sur rendez-vous.
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Variétés de tomates, poivrons, melons et concombres
TOMATES:
- Coeur de boeuf: gros fruits rouges vifs en forme de coeur.
- Russe: à farcir, hâtive, 300-500g.
-Chair de boeuf beefsteack: gros fruits, 200-500g
- Jergus: gros fruits, côtelé, 400-500g, productif
- Ace 55: fruit rond, aplati, 200-300g, chair beef, ferme, pulpeuse, douce, sans acidité, ne se fend pas
- Roma: fruit allongé très en chair, principalement pour coulis..., peut se cultiver sans taille ni tuteurage.
- Marmande: fruit côtelé, 200g.
- Andine cornue: fruit allongé, charnue, peu de graine rustique et productive.
- Saint- pierre: fruit rond, 200-300g, ne se fend pas.
- Ananas: type beefsteack, jaune orangé marbré d'orange foncé, 500-900g, de diamètre 13cm et +, sucré.
- Moneymacker: fruit rond, chair ferme,en grappe, 100-200g, peu de graines, productive et précoce.
- Matina: rustique, fruit rond, en grappe, 100-150g, ne se fend pas, résisistante, à feuille de pomme de terre.
- Merveille des marchés: fruit rond, 200-350g, ne se fend pas., sucré.
- Grosse rouge lisse: fruits ronds, 10 cm de diamètre, saveur sucrée, serrée, bonne qualité gustative.
- Rose de berne: fruit rose foncé, sucré, douce sans acidité.
- Noire de crimée: fruit pourpre foncé, chair foncée teintée de vert, 100-200g, douce, sans acidité, peu de pépins.
- Green zebra: fruit vert, 30-120g.
-Or gran borghese: varièté italienne, cocktail ovale se terminant par une pointe, en grappes, 20-25g, longue conservation en cave, extra pour conservation hivernale.
- Délice du jardinier: cocktail, en grappes de 6 à 12 fruits, 20-30g, productive,apte à la congélation.
- Yellow pearsharped: cocktail en forme de poire jaune de 4/5 cm de haut, 30g, sucrée, en grappe de 3-6 fruits.
- Yellow submarine: cerise en forme de poire jaune doré, 12-15g, saveur douce, bonne résistance aux maladies.
- Poire rouge: cerise en forme de poire de 4/5 cm de haut, 10-15g, juteuse et sucrée.
- Radana: cerise en forme de poire, 15-20g, 30 à 40 fruits par branche.
- Mirabell: cerise jaune doré en grappes buissonnante, 15/20g, saveur douce.
- Ildi: cerise jaune doré en grappes, 2,5 cm de diamètre, trés productive (80 à 100 fruits), saveur plus prononcée qu'une tomate jaune classique.
- Black cherry: cerise brun accajou en grappes irrigulières, 15-20g, saveur complexe et longue en bouche.
- Sweetbaby: cerise, productive, en grappes, 10-15g, vigoureuse, saveur sucrée.
- Koralik: cerise hâtive, 15-20g, en bouquets de 6 à 8 fruits, productive.
- Bajaja: cerise hâtive, 6-10g, 650 à 750 fruits par plants, résistante, plante courte pouvant être cultivé en pot.
MELONS:
- Charentais: fruit moyen à peau claire, chair orange vif, parfumé.
- Lunéville: 1,5/2,5 kg, marbré de vert foncé sur fond vert pâle, chair orange, épaisse juteuse et fondante.
- Retato degli ortolani: fruit rond ovale de 2kg, très brodé, chair orange d'excellente saveur, riche arôme, très sucré.
- Zucchérino: fruit rond un peu allongé, légèrement brodé, excellente chair orange, parfumé et sucré.
- Superprécoce du roc: fruit moyen à peau vert clair, chair ferme et orange foncé, sucré et parfumé.
POIVRONS:
- Bojanka: bulgare, 14-18 cm de long, rouge foncé, chair douce, charnue, juteuse, productif.
- Marta Polka: 120-160g, hâtif, trapu, jaune, chair épaisse, douce et savoureuse, résistant, pour toutes cultures.
- Austrocapi: autrichien, 80-100g, pointu de 15 cm de long, rouge vif, doux et sucré, hâtif, productif, pour jardin.
- Etuida: 130-190g, large, orange vif, assez hâtif, chair douce et juteuse, pour culture sous abris et jardin.
- Doux d'espagne: 16cm x 6cm, productif, fruits très beaux, gros, long cylindrique, extra à farcir, rouge à maturité.
- Nocéra Rosso: 400g (18x8,5cm), rouge, productif, résistant, chair douce et charnue, pour toutes cultures.
CONCOMBRES:
- Long green ridge: 15/20 cm, épineux, à récolter jeune, vert assez clair.
- Blanc:20/25 cm, vigoureux.
- Tanja: 30 cm, lisse, hâtif, sans amertume, vert foncé.
- Le généreux: 20 cm, épineux, sans amertume, vigoureux.
- Marketer: 25/30 cm, 5cm de diamètre, vigoureux, très légèrement épineux.
- Tanja: 30 cm, lisse, hâtif, sans amertume, vert foncé.
- Johanna: 30/35 cm, lisse, sans amertume, vert foncé.
- Télégraph: 40/50 cm, lisse, sans amertune, vert foncé.
- Charentais: fruit moyen à peau claire, chair orange vif, parfumé.